MasterChef şampiyonu Esra Tokelli’nin sunumuyla ekrana gelen Şampiyon Mutfakta, bu bölümde hem pratik hem şık tariflerle sofralara ilham veriyor!

17 Haziran Salı – 35. Bölüm  
Her hafta içi saat 17.00’de TYT Türk ekranlarında ve YouTube kanalımızda!

Bu bölümde:  
Üzüm soslu bonfile, meyveli ve aromatik bir ana yemek lezzeti sunuyor,  
Peynir dolgulu kızarmış biber hafif ama doyurucu bir ara sıcak alternatifi oluyor,  
Patates Sandviç ise kahvaltıdan akşam yemeğine besleyici bir tarif,  
Ve Krem Dolgulu Tatlı Gül tatlı kapanışı yaparak gönülleri fethediyor!

Bölüm Tarifleri

Üzüm Soslu Dana Bonfile  
· 500 g dana bonfile (kalın medal­yon dilim)  
· 1 adet kuru soğan  
· 2 diş sarımsak  
· 1 çay bardağı üzüm suyu  
· 1 yemek kaşığı nar ekşisi  
· 1 tatlı kaşığı bal veya üzüm pekmezi  
· 1 su bardağı et suyu  
· 1 tatlı kaşığı nişasta  
· 2 küçük parça tereyağı  
· 2 yemek kaşığı zeytinyağı  
· Tuz  
· Taze soğan (ince kıyılmış)

Peynir Dolgulu Kızarmış Biber  
· 6 adet yeşil dolmalık biber  
· 1 adet domates  
· 100 g kaşar peyniri (dilimlenmiş veya çubuk)  
· 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tavayı yağlamak için)

Patates Sandviç  
· 2–3 adet patates  
· 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri  
· 3–4 yemek kaşığı krem peynir  
· 1 adet domates  
· 1 adet salatalık  
· 1 adet haşlanmış yumurta  
· Yarım avokado  
· 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Krem Dolgulu Tatlı Gül  
Muhallebisi için:  
· 1 litre süt  
· 1 su bardağı toz şeker  
· 1 yemek kaşığı tereyağı  
· 1 parça limon kabuğu  
· 1 su bardağı irmik  
· 1 yumurta sarısı  
· 1 paket vanilya

Dışı için:  
· 6–8 adet baklavalık yufka  
· 100 g eritilmiş tereyağı

Şerbeti için (isteğe bağlı):  
· 1 su bardağı su  
· Yarım su bardağı toz şeker  
· Birkaç damla limon suyu