MasterChef şampiyonu Esra Tokelli’nin sunumuyla ekrana gelen Şampiyon Mutfakta, bu bölümde glütensiz beslenmeye özel, enerji veren tariflerle sağlıklı mutfaklara konuk oluyor!

28 Mayıs Çarşamba - 23. Bölüm  
Her hafta içi saat 17.00’de TYT Türk ekranlarında ve YouTube kanalımızda!

Bu bölümde:  
Mısır Gevreğinden Granola enerji deposu bir kahvaltı seçeneği,  
Karabuğday Ekmeğiyle Yumurtalı Ekmek doyurucu ve pratik,  
Karabuğday Unundan Üzümlü Glütensiz Kek hem glutensiz hem nefis,  
Glütensiz Unlu İrmikli Revani ise şerbetli tatlı sevenler için hafif ve dengeli!

Bölüm Tarifleri

Mısır Gevreğinden Granola  
· Yarım çay bardağı çiğ ceviz içi  
· 1 çay bardağı çiğ badem  
· 1 çay bardağı çiğ kaju  
· 1 adet büyük muz  
· Yarım çay bardağı bal  
· Yarım çay bardağı pekmez  
· Yarım çay bardağı kuru üzüm  
· 3 su bardağı mısır gevreği  
· Laktozsuz süt  
· Yağlı pişirme kağıdı

Karabuğday Ekmeğiyle Yumurtalı Ekmek  
· 5 adet yumurta  
· 1 çay kaşığı tuz  
· 1 çay kaşığı pul biber  
· 2 yemek kaşığı zeytinyağı  
· Çeyrek demet maydanoz  
· Rendelenmiş kaşar peyniri  
· Yarım çay bardağı süt  
· Karabuğday ekmeği dilimleri

Karabuğday Unundan Üzümlü Glütensiz Kek  
· 3 adet yumurta  
· 1 su bardağı toz şeker veya bal  
· 1 su bardağı sıvı yağ  
· 1 su bardağı laktozsuz süt  
· 2 su bardağı karabuğday unu  
· 1 paket kabartma tozu  
· 1 paket vanilin  
· 1 su bardağı kuru üzüm  
· Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi  
· Karabuğday unu (kalıbı yağlamak için)

Glütensiz Unlu İrmikli Revani  
· 4 adet yumurta  
· 1 su bardağı toz şeker  
· 1 su bardağı mısır irmiği  
· 1 su bardağı yoğurt  
· 1 su bardağı glutensiz un  
· 1 çay bardağı sıvı yağ  
· 1 paket kabartma tozu  
· 1 paket vanilin

Şerbeti için:  
· Su  
· 2,5 su bardağı toz şeker  
· 3–4 damla limon suyu

Üzeri için:  
· Hindistan cevizi (süslemek için)