Şampiyon Mutfakta 29. Bölüm
MasterChef şampiyonu Esra Tokelli’nin sunumuyla ekrana gelen Şampiyon Mutfakta’da bugün bayram sofralarını aratmayan iki klasik tarif var!
5 Haziran Perşembe - 29. Bölüm
Her hafta içi saat 17.00’de TYT Türk ekranlarında ve YouTube kanalımızda!
Bu bölümde:
Kavurma ustalıklı püf noktalarıyla lokum gibi pişiyor,
Antep fıstıklı Baklava ise ev yapımı hamuruyla tatlıda zirveye oynuyor!
Bölüm Tarifleri
Kavurma
· 1 kilogram kuşbaşı doğranmış dana veya kuzu eti
· 2 yemek kaşığı iç yağ
· 1 çay bardağı su
· 1 tatlı kaşığı tuz
Baklava
Hamuru için:
· 4 su bardağı un
· 1 tatlı kaşığı tuz
· 1 adet yumurta
· 1 yemek kaşığı sirke
· 1 yemek kaşığı nişasta
· 1 yemek kaşığı tereyağı
İçi için:
· Antep fıstığı veya ceviz (tercihen Antep fıstığı)
Üzerine:
· 500 gram sade yağ
Şerbeti için:
· 3 su bardağı su
· 3 su bardağı toz şeker
· 1 dilim limon
Paylaş