Şampiyon Mutfakta 24. Bölüm
MasterChef şampiyonu Esra Tokelli’nin sunumuyla ekrana gelen Şampiyon Mutfakta, bu bölümde sokak lezzetlerinin en sevilenlerinden tavuk döneri ev konforunda hazırlıyor! Üstelik yanında taş kadayıf tatlısıyla tam bir iftar menüsü tadında...
29 Mayıs Perşembe - 24. Bölüm
Her hafta içi saat 17.00’de TYT Türk ekranlarında ve YouTube kanalımızda!
Bu bölümde:
Fırında Tavuk Döner lezzeti evinize geliyor,
Limonlu Biberli Döner Sosu ile marinasyonun gücü hissediliyor,
Soğan Salatası bol sumaklı, limonlu ve taptaze,
Taş Kadayıf Tatlısı ise çıtır hamuruyla ve bol şerbetiyle damakları şenlendiriyor!
Bölüm Tarifleri
Ev Yapımı Fırında Tavuk Döner
· 2 adet tavuk göğsü
· 2 adet tavuk but (kemiksiz)
· 1 adet soğan
· 2 diş sarımsak
· 1 tutam maydanoz
· 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
· 1 çay kaşığı kekik
· 3 yemek kaşığı domates salçası
· 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
· Tuz, karabiber
Limonlu Biberli Döner Sosu
· 1 baş sarımsak
· 2 adet limon
· 1 adet soğan
· 4–5 adet kurutulmuş acı kırmızı biber
· Tuz
· Kekik otu
· Sıvı yağ
Soğan Salatası
· 4 adet orta boy soğan
· Bir tutam maydanoz
· 2 yemek kaşığı sumak
· 1 çay kaşığı pul biber
· 3 yemek kaşığı zeytinyağı
· Yarım limon suyu
· 1 çay kaşığı tuz
Taş Kadayıf Tatlısı
Hamuru için:
· 1 su bardağı ılık süt
· 1 su bardağı su
· 1,5 su bardağı un
· 1 tatlı kaşığı kuru maya
· 1 tatlı kaşığı toz şeker
· 1 çay kaşığı tuz
İç harcı için:
· 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Kızartmak için:
· Sıvı yağ
Şerbeti için:
· 2 su bardağı toz şeker
· 2 su bardağı su
· 3–4 damla limon suyu
Paylaş