MasterChef şampiyonu Esra Tokelli’nin sunumuyla ekrana gelen Şampiyon Mutfakta, bu bölümde fırın yemekleri, çıtır tarifler ve yöresel bir çorbayla lezzet dolu bir sofra kuruyor.

26 Mayıs Pazartesi - 21. Bölüm  
Her hafta içi saat 17.00’de TYT Türk ekranlarında ve YouTube kanalımızda!

Bu bölümde:  
Kremalı Pilav Üzerinde Fırında Patatesli Tavuk hem doyurucu hem gösterişli,  
Patlıcan Schnitzel çıtır dışı ve yumuşak içiyle dikkat çekiyor,  
Cevizli Milföy Tatlısı tatlı krizlerine birebir,  
Yüksük Çorbası ise Anadolu’nun şifa dolu bir lezzeti olarak sofralarda!

────────────  
Bölüm Tarifleri

Kremalı Pilav Üzerinde Fırında Patatesli Tavuk  
· 800 g tavuk baget  
· 2 yemek kaşığı tatlı toz biber  
· 4 yemek kaşığı soya sosu  
· 1 yemek kaşığı bal  
· 1 çay kaşığı karabiber  
· 1 tatlı kaşığı tuz  
· 3 diş sarımsak  
· 2 adet büyük boy patates  
· 2 yemek kaşığı sıvı yağ  
· 1 su bardağı pirinç  
· 1 adet kapya biber  
· 1 su bardağı tavuk suyu  
· 1 su bardağı sıvı krema

Patlıcan Schnitzel  
· 2 adet patlıcan  
· 3 yemek kaşığı un  
· 3 yemek kaşığı su  
· 5 yemek kaşığı panko ekmek kırıntısı  
· 2 yemek kaşığı susam  
· Yarım çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)  
· 1 adet sandviç ekmeği

Cevizli Milföy Tatlısı  
· 4 adet milföy yaprağı  
· 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz  
· Yarım su bardağı pudra şekeri  
· Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı  
· Üzeri için yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı  
· Piştikten sonra üzerine bal gezdirilir  
· İsteğe bağlı: beyaz çikolata ve dövülmüş Antep fıstığı

Yüksük Çorbası  
· 2–3 yemek kaşığı sıvı yağ  
· 1 yemek kaşığı tereyağı  
· 1 yemek kaşığı karışık salça (domates ve biber)  
· 1 kase haşlanmış nohut  
· 1 kase mantı  
· Et suyu veya sıcak su  
· Tuz, kırmızı toz biber, karabiber, nane  
· Üzeri için biraz nar ekşisi